Бармен

Обовʼязки

Приготування та подачу напоїв(безалкогольних, гарячих),зустріч та обслуговування гостей, підтримку чистоти на робочому місці, ведення інвентаризації, роботу з касою та постачальниками, а також створення приємної атмосфери в закладі.

Вимоги

Знання класифікації, походження, міцності та смакових характеристик міцного алкоголю, вин, пива, лікерів та сиропів, знання призначення та правил експлуатації шейкерів (бостон, коблер), джигерів, стрейнерів, мадлерів, блендерів, тощо. Вміння легко починати розмову, підтримувати діалог на будь-яку нейтральну тему та слухати гостя, Здатність відчувати настрій клієнта (хтось прийшов весело поспілкуватися, а хтось — побути наодинці зі своїми думками) і підлаштовуватися під нього.

Умови

• 5-денний робочий тиждень
• Договір: безстроковий
• Професійний розвиток