Пекар

Обовʼязки

Вести процес випікання хлібобулочних та борошняно-кондитерських виробів, укладати тістові заготовки у піч, змащувати тістові заготовки хліба, батонів, булок, укладати вироби на лотки, вагонетки, відбраковувати готові вироби, транспортувати вагонетки з готовою продукцією, подавати порожні вагонетки для завантаження, перевіряти стан лотків, змащувати вручну форми для випікання хлібобулочних виробів

Вимоги

Знання основ технологічного процесу випікання хлібобулочних та борошняно-кондитерських виробів, тривалість випікання виробів, ознаки їх готовності, способу укладання виробів на лотки, вагонетки, транспортер, основ санітарії та особистої гігієни. Охайність, оперативність, уважність, відповідальність

Умови

• Робота змінами
• Договір: безстроковий
• Забезпечення спеціальним одягом/взуттям та засобами індивідуального захисту
• Професійний розвиток