Нарада керівників, кухарів, медичних працівників, сестер медичних з дієтичного харчування закладів освіти Горохівської міської ради

29 жовтня 2026 року в приміщенні Будинку дитячої та юнацької творчості м.Горохів відбулася нарада керівників, кухарів, медичних працівників, сестер медичних з дієтичного харчування закладів освіти Горохівської міської ради за участі начальника управління з гуманітарних питань Володимира Зінчука, заступника начальника управління - начальника відділу освіти Тетяни Ничипорук, заступника начальника відділу державного нагляду за дотриманням санітарного законодавства Луцького районного управління ГУ ДПСС у Волинській області Ольги Карп’як, головного спеціаліста відділу державного нагляду за дотриманням санітарного законодавства Луцького районного управління ГУ ДПСС у Волинській області Наталії Гемби, головного спеціаліста Горохівського відділу Луцького районного управління Головного управління Держпродспоживслужби у Волинській області Наталії Климюк та головного спеціаліста Горохівського відділу Луцького районного управління Головного управління Держпродспоживслужби у Волинській області Сергія Швеця. На нараді розглядались питання організації харчування.

Особлива увага зверталась на дотримання постанови Кабінету Міністрів України від 24 березня 2021 № 305 «Про затвердження норм та Порядку організації харчування у закладах освіти та дитячих закладах оздоровлення та відпочинку» (із змінами), наказу МОЗ України від 25.09.2020 № 2205 "Про затвердження Санітарного регламенту для закладів загальної середньої освіти" та наказу Мінекономіки України від 03.12.2020 № 2532 «Про затвердження Гігієнічних вимог до виробництва та обігу харчових продуктів на потужностях, розташованих у закладах загальної середньої освіти» де чітко визначені санітарно-епідеміологічні вимоги, виконання яких дозволяє створити умови розвитку, виховання та навчання дітей та є профілактикою виникнення ГКІ та харчових отруєнь. Крім того, особливу увагу приділили стану приміщень харчоблоку, вимогам до зберігання харчових продуктів, своєчасному проходженню медичних оглядів працівників закладів, веденню записів в журналах, безперебійній роботі холодильного та технологічного обладнання, дотримання технології приготування страв. Важливим елементом є запровадження системи НАССР на харчоблоках, якість питної води, яка постачається до закладів освіти відповідно до вимог Державних санітарних норм та правил «Гігієнічні вимоги до води питної, призначеної для споживання людиною», необхідність щодо проведення відомчого лабораторного контролю води. Під час наради фахівці у сфері державного нагляду за дотриманням санітарного законодавства окреслили основні питання, які розглядаються в закладах освіти в рамках перевірок чи комісійних обстежень, обговорювалися зауваження та недоліки. Обговорені питання є надзвичайно важливими для забезпечення безпеки, здоров'я та культури харчування дітей. Сподіваємось, що спільними зусиллями ми зможемо створити найкращі умови для їхнього навчання та розвитку, тому Держпродспоживслужба буде продовжувати контроль за організацією харчування в закладах освіти.

Першоджерело · Горохівська міська рада (RSS сайту)