НІТРАТИ У ПИТНІЙ ВОДІ: ПРИХОВАНА ЗАГРОЗА БЕЗ СМАКУ І ЗАПАХУ

Знай, що п’єш! Дій, щоб уберегти!

Нітрати — це солі азотної кислоти. У невеликих кількостях вони природно присутні у воді, ґрунті та навіть рослинах, але через діяльність людини їхня концентрація часто перевищує безпечну норму.

50 мг/лгранично допустима концентрація нітратів. Безпечна для більшості дорослих, проте несе ризик для дітей та вагітних.

5–10 мг/лзазвичай вміст нітратів у воді централізованого водопостачання.

75%сільського населення України споживає воду з колодязів та свердловин.

Найбільш вразлива до забруднення нітратами вода у криницях. Видалити забруднення з підземних вод складно й дорого, тому їх необхідно регулярно перевіряти, щоб не допускати забруднення чи погіршення ситуації.

Джерела забруднення

Сільське господарство: надмірне використання, неналежне зберігання азотвмісних мінеральних та органічних добрив (гній) на городах і полях.

Тваринництво: місця утримання свійських тварин (корови, свині, птиця), де сеча та гній просочуються в ґрунт, а далі — у воду.

Вигрібні ями та септики: якщо вони негерметичні або розташовані надто близько до джерела води (ближче ніж 20 метрів).

Сміттєзвалища: вимивання продуктів розпаду відходів під час дощів.

Чому нітрати у питній воді — загроза здоров’ю та життю?

Нітрати вступають у реакцію з гемоглобіном крові, внаслідок чого він втрачає здатність переносити кисень.

Наслідки: кисневе голодування організму, ослаблення імунітету; при тривалій дії — захворювання органів травлення, порушення роботи печінки, нирок, серцево-судинної та нервової систем.

У 7–8% випадків гостре отруєння нітратами призводить до смерті.

Групи ризику:

немовлята;

вагітні жінки;

люди похилого віку;

люди із серцево-судинними захворюваннями.

Водно-нітратна метгемоглобінемія («синдром блакитної дитини»)

Найбільше вражає немовлят, які споживають воду або суміші, приготовані на воді з високим вмістом нітратів.

Симптоми:

діарея, нудота, блювання;

задишка, тахікардія;

посиніння шкіри навколо рота та на кінцівках;

різкі болі в животі, пожовтіння очей;

сонливість, втома, головний біль.

У дітей старшого віку постійне вживання такої води сповільнює фізіологічний і розумовий розвиток. Для всіх інших вікових категорій ризик розвитку хронічних хвороб також підвищується.

Усі ризикують, якщо довго й регулярно пити таку воду.

Нітратне забруднення підземних вод України, 2024 рік

Відсоток проб із перевищенням вмісту нітратів від загальної кількості взятих проб. Джерело: Екодія.

Миколаївська65.1%

Одеська59.2%

Харківська55.4%

Кіровоградська53.6%

Сумська52.6%

Житомирська40.3%

Київська37.3%

Хмельницька37.3%

Вінницька32.7%

Полтавська32.3%

Черкаська31.2%

Рівненська24.6%

Чернігівська24.4%

Донецька22.1%

Волинська22.0%

Херсонська18.2%

Івано-Франківська14.2%

Львівська13.3%

Тернопільська12.6%

Дніпропетровська12.0%

Запорізька11.8%

Чернівецька3.8%

Закарпатська0.0%

Луганська область: з 2022 року доступ до даних обмежений через воєнні дії. АР Крим: доступ до даних наразі обмежений.

Як перевірити вміст нітратів у питній воді?

Замовити дослідження якості води в обласному центрі контролю та профілактики хвороб МОЗ України або у приватній лабораторії.

Самостійно — за допомогою тест-смужок.

Інструкція для лабораторного аналізу

взяти пляшку з-під питної води (несолодкої) об’ємом щонайменше 1,5 л;

якщо вода з криниці — бажано чисте відро сполоснути водою з криниці кілька разів; якщо вода подається насосом — дати їй стекти протягом кількох хвилин;

сполоснути пляшку 2–3 рази водою, яку будете набирати;

набрати повну пляшку під самий верх, щоб переливалося через край, і закрити кришкою;

промаркувати пляшку, щоб знати, звідки саме ця вода.

Інструкція для тест-смужки

взяти чисту склянку води (100–200 мл);

ополоснути склянку 2–3 рази досліджуваною водою (якщо вода з криниці подається насосом — увімкнути його на прокачку на 1–2 хв; якщо підйом вручну — не опускати відро до самого дна);

занурити тест-смужку на час, визначений виробником (зазвичай 2 секунди), струсити зайву воду;

через час, визначений виробником (зазвичай 1 хв), прикласти тест-смужку до кольорової шкали для визначення результату.

Що робити, якщо вода забруднена нітратами?

Першочергові дії:

припинити пити таку воду;

вживати бутильовану воду;

не готувати їжу на забрудненій воді.

Довгострокові рішення:

встановити систему очищення (зворотний осмос, йонообмін, фільтри);

чистити колодязі (знезараження хлорвмісними препаратами щороку з повторним аналізом води — не менше двох проб з інтервалом відбору 24 год);

утримувати територію поблизу колодязя в чистоті та організувати відведення поверхневого стоку;

облаштувати нове джерело (наприклад, свердловину глибиною не менше 30–40 м).

Кип’ятіння не видаляє нітрати, а навпаки — перетворює їх на ще більш токсичні нітрити. Така вода придатна для чищення зубів, купання, миття рук, прання, поливу.

Контакти

Консультації, рекомендації, вимірювальна лабораторія гідрохімічного аналізу AQUA METRICS НУБіП України

(044) 527-80-95

(098) 937-92-39

aquametricslab@gmail.com

voitenko@nubip.edu.ua

м. Київ, вул. Героїв Оборони, 17, навчальний корпус № 2, кімн. 16, 18

У разі порушення ваших прав ви можете звернутися до Уповноваженого Верховної Ради України з прав людини Дмитра Лубінця:

вул. Інститутська, 21/8, м. Київ, 01008

hotline@ombudsman.gov.ua

Гаряча лінія: 1678

Funded by the European Union. Views and opinions expressed are, however, those of the authors only and do not necessarily reflect those of the European Union. Neither the European Union nor the granting authority can be held responsible for them.

Першоджерело · Копичинецька громада (сайт, RSS)