Теніаринхоз: як уберегтися від зараження бичачим ціп’яком

Теніаринхоз — паразитарне захворювання людини, яке спричиняє бичачий ціп’як (Taenia saginata). Людина заражається при вживанні сирої або недостатньо термічно обробленої яловичини, що містить личинкові форми паразита — цистицерки (фіни).

Як відбувається зараження?

Основний шлях зараження — харчовий. Якщо яловичина містить личинки бичачого ціп’яка і її вжити сирою або недостатньо термічно обробленою, паразит потрапляє до організму людини та згодом розвивається до дорослої форми в кишківнику.

Теніаринхоз може тривалий час перебігати без виражених симптомів.

На що звернути увагу?

Захворювання може проявлятися:

болем або дискомфортом у животі;

нудотою;

розладами травлення;

змінами апетиту;

лабкістю;

зниженням маси тіла.

Однією з найбільш характерних ознак є виділення рухомих члеників паразита з випорожненнями або їх активне виповзання через анальний отвір.

За появи подібних ознак необхідно звернутися до лікаря та пройти відповідне обстеження.

Як захистити себе та свою родину?

Дотримуйтеся простих правил безпеки:

Купуйте м’ясо лише у встановлених місцях торгівлі, де здійснюється ветеринарно-санітарний контроль.

Не вживайте сиру або недостатньо термічно оброблену яловичину.

Ретельно проварюйте або просмажуйте м’ясо.

Не куштуйте сирий фарш під час приготування.

Після контакту із сирим м’ясом ретельно мийте руки.

Використовуйте окремі дошки та ножі для сирого м’яса і готових продуктів та ретельно мийте їх після використання.

За підозри на зараження не займайтеся самолікуванням — зверніться до лікаря.

Важливо знати!

Теніаринхоз виникає внаслідок вживання інфікованої яловичини. Дотримання правил харчової безпеки та достатня термічна обробка м’яса допомагають запобігти зараженню.

Бережіть своє здоров’я — обирайте безпечні продукти та правильно їх готуйте!

Краматорське міське управління Головного управління Держпродспоживслужби в Донецькій області

The post Теніаринхоз: як уберегтися від зараження бичачим ціп’яком first appeared on Краматорська міська рада.

Першоджерело · Краматорська міська рада (сайт, WordPress)