Шеф-кухар

Обовʼязки

Організовує роботу харчоблоку та забезпечує якісне харчування підопічних пансіонату. Організація та контроль роботи кухні. Складання меню з урахуванням норм харчування. Контроль якості продуктів і готових страв. Керівництво кухарями та кухонними працівниками. Дотримання санітарно-гігієнічних вимог. Облік продуктів, контроль їх раціонального використання.Забезпечення своєчасного приготування їжі для підопічних.

Вимоги

Організаторські та управлінські навички. Знання технології приготування страв. Відповідальність та уважність. Контроль якості та дотримання санітарних норм. Планування та облік продуктів. Вміння працювати в команді.

Умови

• 5-денний робочий тиждень
• Договір: безстроковий
• Забезпечення спеціальним одягом/взуттям та засобами індивідуального захисту
• Надання житла
• Сприяння працевлаштуванню інших членів родини у разі виникнення необхідності переїзду
• Тимчасове житло