Кухар

Обовʼязки

Кухар 6 розряду: Приготування складних страв та кулінарних виробів. Розроблення та дотримання технології приготування страв. Контроль якості та смакових властивостей готових страв. Складання меню та технологічних карт. Організація роботи кухні та контроль виробничого процесу. Контроль якості продуктів і дотримання умов їх зберігання. Дотримання санітарних норм, правил охорони праці та пожежної безпеки.

Вимоги

Приготування складних страв; знання технології та рецептур; контроль якості продуктів і готових страв; складання технологічних карт; дотримання санітарних норм. Відповідальність, уважність, організованість, охайність, креативність, стресостійкість, дисциплінованість, командна робота.

Умови

• Робота змінами — 2 робочі дні, 2 вихідних
• Договір: безстроковий
• Є розвозка з м.Обухів і Українка, обслуговування в поліклініці №2