Кухар

Обовʼязки

Кухар 4-го розряду. Приготування перших, других страв, гарнірів, соусів, напоїв, холодних закусок, кулінарних виробів та напівфабрикатів відповідно до затверджених технологічних карт, виробничих завдань і меню. Самостійне виконання технологічних операцій з первинної обробки сировини, теплової обробки продуктів, порціонування, фасування та підготовки готової продукції до пакування і транспортування. За інформацією звертатися до фахівців Лозівської філії ХОЦЗ.

Вимоги

Уміння самостійно готувати страви відповідно до виробничого завдання, працювати на пароконвектоматах, електрокотлах, плитах, холодильному обладнанні, забезпечувати належну якість готової продукції. Відповідальність, уважність, дисциплінованість, охайність, організованість, уміння працювати в команді, стресостійкість.

Умови

• 5-денний робочий тиждень
• Договір: безстроковий
• Професійний розвиток