Кондитер

Обовʼязки

Приготування кондитерських виробів відповідно до рецептур і технологічних карт.Підготовка сировини та інгредієнтів для виготовлення кондитерської продукції.Замішування тіста, приготування кремів, начинок, глазурі та інших напівфабрикатів.Виготовлення тортів, тістечок, печива, десертів та інших кондитерських виробів.Формування, випікання, оздоблення та декорування готової продукції.Контроль якості сировини, напівфабрикатів і готових виробів.

Вимоги

Знання рецептур і технології приготування кондитерських виробів.Уміння підбирати, готувати та дозувати сировину й інгредієнти відповідно до рецептур.Навички приготування тіста, кремів, начинок, глазурі та кондитерських напівфабрикатів. Уважність до деталей та акуратність у виконанні роботи.Відповідальність за якість і зовнішній вигляд готової продукції.Терплячість і посидючість під час виготовлення та оздоблення виробів.

Умови

• 5-денний робочий тиждень
• Договір: безстроковий