Нітрати у питній воді – невидима загроза для здоров’я: як виявити та захиститися

Питна вода належної якості — це основа нашого життя та здоров’я. Проте в окремих випадках за зовнішньою прозорістю, чистим смаком та відсутністю запаху може ховатися прихована небезпека. Одним із поширених хімічних забруднювачів води з індивідуальних джерел водопостачання є нітрати.

Найчастіше нітрати потрапляють у підземні водоносні горизонти через неналежну господарську діяльність: порушення гігієнічних вимог при облаштуванні вигрібних ям, вбиралень, гноєсховищ, а також через надмірне використання азотних добрив у сільському господарстві та приватних домогосподарствах.

Чим небезпечні нітрати та що таке метгемоглобінемія?

Потрапляючи до організму людини, нітрати під впливом мікрофлори травного тракту можуть відновлюватися до нітритів.

Нітрити вступають у реакцію з гемоглобіном — білком крові, який забезпечує перенесення кисню від легень до органів і тканин. У результаті утворюється метгемоглобін — форма гемоглобіну, яка не здатна повноцінно переносити кисень.

За значного підвищення рівня метгемоглобіну виникає кисневе голодування організму — гіпоксія. Такий стан, спричинений вживанням води з надмірним вмістом нітратів, називається водно-нітратною метгемоглобінемією.

Основні симптоми:

посиніння губ, шкіри та нігтів (ціаноз);

задишка, прискорене або утруднене дихання;

слабкість, млявість, сонливість;

нудота, блювання;

у тяжких випадках — порушення свідомості, судоми та інші прояви вираженого кисневого голодування.

Для кого нітрати найнебезпечніші?

Водно-нітратна метгемоглобінемія може виникнути у людей різного віку, однак найбільш уразливими є немовлята, особливо діти перших місяців життя, які перебувають на штучному або змішаному вигодовуванні.

Чому саме маленькі діти?

Фізіологічна незрілість. У немовлят особливості роботи травної системи сприяють перетворенню нітратів на нітрити.

Недостатня зрілість ферментних систем. У дітей раннього віку механізми відновлення метгемоглобіну до нормального гемоглобіну ще недостатньо ефективні.

Велике споживання води відносно маси тіла. Під час приготування дитячих сумішей дитина може отримувати значну кількість води на одиницю маси тіла, а разом із нею — і нітрати.

Окрім немовлят, підвищена увага необхідна щодо:

дітей раннього віку,

вагітних жінок,

людей похилого віку,

осіб із захворюваннями серцево-судинної та дихальної систем.

Важливо пам’ятати!

Кип’ятіння води не видаляє нітрати. Навпаки, внаслідок випаровування частини води концентрація нітратів може збільшуватися.

Також наявність нітратів неможливо визначити за кольором, смаком або запахом води. Єдиний надійний спосіб дізнатися про їх вміст — провести лабораторне дослідження.

Як захистити себе та свою родину?

Щоб зменшити ризик розвитку водно-нітратної метгемоглобінемії, необхідно дотримуватися таких правил:

не використовувати для пиття та приготування дитячого харчування воду з колодязів і каптажів, якщо вміст нітратів у ній невідомий або перевищує нормативний показник — 50 мг/дм³;

якщо є сумніви щодо якості води, використовувати фасовану питну воду або воду з іншого гарантовано безпечного джерела;

за необхідності застосовувати системи очищення, здатні видаляти нітрати, зокрема системи зворотного осмосу або іонного обміну;

криниці та трубчасті колодязі розташовувати на незабрудненій та захищеній території, вище за течією ґрунтових вод відносно можливих джерел забруднення;

регулярно проводити очищення та дезінфекцію колодязів відповідно до санітарних вимог. Після проведення таких робіт воду необхідно відкачати, дочекатися наповнення колодязя та провести лабораторний контроль її якості;

територію поблизу колодязя, свердловини, каптажу джерела чи бювету утримувати в чистоті та забезпечувати відведення поверхневого стоку;

не допускати поблизу джерел питного водопостачання діяльності, яка може призвести до забруднення ґрунту та підземних вод.

Перевірте воду — захистіть здоров’я.

Дослідити воду з джерел нецентралізованого водопостачання на вміст нітратів можна в Хмільницьке відділення ВСП Хмільницький РВ ДУ "Вінницький ОЦКПХ МОЗ".

У разі виникнення додаткових питань щодо порядку відбору проб або отримання консультацій звертайтеся м. Хмільник, вул. Виноградна, 7, тел.: 0687443437, електронна адреса labhm_sg@ukr.net

Бережіть своє здоров’я та здоров’я своїх дітей — вживайте лише безпечну та якісну питну воду!

Першоджерело · Уланівська сільська рада — стрічка новин