Менеджер (управитель)

Обовʼязки

Приготування страв відповідно до меню, стандартів та рецептур; взаємодія з постачальниками, забезпечення своєчасного надходження продукції; ввічливе обслуговування клієнтів, знання меню та спеціальних пропозицій; дотримання техніки безпеки при використанні кухонного обладнання, інструментів та устаткування; касова робота, оперативне та точне прийняття готівкових та безготівкових платежів від клієнтів за послуги клубу, надання коректних чеків або квитанцій.

Вимоги

Повинен знати: технологію приготування страв відповідно до рецептур; правила зберігання та обробки продуктів; асортимент і склад меню; санітарні норми та вимоги до якості продукції, порядок проведення касових операцій. Відповідальність, уважність, дисциплінованість.

Умови

• Робота змінами
• Договір: безстроковий
• Професійний розвиток